侯镇是山东酿酒古镇之一，酿酒历史源远流长。至清朝中晚时期，侯镇街酿酒作坊发展到二十余家，使其店铺林立，酒旗摇曳，以当时的宏源酒坊为，所产老酒直供宫廷。发达的酿酒业，使侯镇发展成了九街十八巷，七十二根透胡同，街街有酒坊，巷巷飘酒香的北方贸易重镇。 从历史和文化的角度来看，宏源老酒是一种历史遗留文化。宏源酒业一直秉承老祖宗留下来的传统酿酒工艺，开发研制了二十几种兼具传统口味和现代包装的浓香型宏源系列产品，投放市场后深受消费者好评，产品一直畅销不衰。宏源老酒曾获国际食品博览会金奖，中华文化名酒一等奖，连续几年来被评为省级免检产品，中国优质白酒，中国历史文化名酒；2009年，宏源老酒传统酿造技艺被省政府公布为省级非物质文化遗产保护名录，宏源传统酿酒工艺得到了国家的保护。 为了弘扬和传承宏源古老历史品牌，2009年宏源酒业有限公司投资上千万元建成了山东省白酒博物馆，宏源酒业被评为山东省楹联企业，寿光市工业旅游示范点。 宏源人深谙酒与文化独特的历史渊源，以宏源酒为媒，高举 弘扬祖国传统酒文化 的大旗，先后连续在北京举办了十届 宏源情中国文化名人联谊会 ；成功举办了十四届 宏源杯 迎新春征联大奖赛。 在生产质量管理上，宏源酒业严格执行ISO9002标准，从原材料辅料入厂、配料、制曲、池内发酵、一直到蒸馏、摘酒、储存等系列酿酒工艺操作，严格按质量体系标准和作业指导要求进行操作。2000年宏源酒业一次性通过ISO9002国际体系认证，这标志着宏源酒业在质量管理和质量保证方面迈进了一大步。 业界有句名言： 产品如人品 宏源人注重大力营造积极向上的企业文化，着力提高职工的文化素质，要求职工 做文化人，产文化酒，创文化品牌 ，传承 实实在在酿酒，堂堂正正做人 的企业精神。张凤彩总经理从文化的角度去看品牌的内涵和核心价值，他说； 酒应该是有灵魂的东西，仅仅挖掘传统工艺，甚至历史品牌是不够的，要赋予她人性化的色彩，这才是酒文化、企业文化的真谛所在。
